Que voir et faire à Auch, Gers ?

Située au sud-ouest de Toulouse sur le Gers, Auch est la capitale du département du Gers et la capitale historique de la Gascogne.

L’une des meilleures façons d’explorer les villes est simplement de suivre votre nez et de vous perdre. Mais, il y avait beaucoup à découvrir sur Auch avant de faire cela.

La cathédrale d’Auch

Commencez votre visite par la cathédrale, sur la route classée au patrimoine mondial de l’UNESCO vers Compostelle. La construction a commencé en 1489, mais il a fallu près de deux siècles pour la terminer.

Voici une vidéo présentant cette cathédrale :

Les étals de chêne sont à voir absolument, plus de 1500 personnages sont représentés et la dernière fois qu’ils ont été utilisés, c’était pour le mariage d’un membre de la famille royale néerlandaise. Les vitraux d’Arnaut de Moles sont fabuleux.

Tours et escaliers

De la cathédrale, dirigez-vous vers la Tour d’Armagnac, ancienne prison du XIVe siècle de plus de 40 mètres de haut. Chacun de ses sept étages formait une cellule de prison. Aujourd’hui, c’est la maison du musée du trésor de la cathédrale et abrite plus de 200 objets religieux art.

Adjacent à la tour se trouve le grand escalier. 234 marches relient les deux niveaux de la ville haute de la cathédrale au Gers. Du sommet par temps clair, à droite, vous pouvez voir les Pyrénées au loin et la campagne verdoyante du Gers à gauche. Il est plus facile de descendre que de monter! Le long du Grand Escalier se trouvent plusieurs ensembles de ruelles médiévales appelées les Pousteries. Ils descendent le Gers qui permettait autrefois aux habitants de la ville haute de collecter de l’eau.

Au deuxième niveau de l’escalier se trouve une magnifique statue en bronze de d’Artagnan contemplant le paysage de Gascogne. Beaucoup pensent que d’Artagnan était une figure de fiction créée par Alexandre Dumas mais il a vraiment existé. Le Capitan des Mousquetaires est né au début du XVIIe siècle à Castelmore, à proximité.

Shopping, vin et dîner à Auch

La ville est un dédale de rues avec de nombreuses boutiques et galeries d’art qui sont tout simplement parfaites pour explorer. Et, il y a beaucoup d’endroits pour faire une pause, y compris l’Hôtel de France hautement recommandé.

Cet hôtel français classique dispose d’une brasserie chaleureuse et d’une grande salle plus formelle. Le chef Vincent Casassus est réputé pour ses plats. Et, pendant que vous y êtes, vous devez essayer un verre de Floc de Gascogne, un vin fortifié à l’Armagnac. Si vous ne l’avez jamais essayé, vous manquez quelque chose, il est robuste mais moelleux et est disponible en blanc et en rouge. Le vin rouge de bœuf cuit lentement avec des légumes du jardin du chef a fait chanter mon cœur, aidé par un ou deux verres des Hauts De Bergelle 2012, un vin AOC Saint Mont. Le café était servi avec un verre de l’Armagnac de 20 ans de l’hôtel, car c’est le comté d’Armagnac.