Spiritueux
Bouilleur de cru : qui a le droit de distiller en France ?
Bouilleur de cru, privilège, distillateur ambulant, déclaration en douane : ce que dit le droit sur la distillation familiale et le lien avec l'Armagnac.
Magazine de Gascogne depuis 2021
L'Armagnac, ses vins et sa Gascogne
Comprendre l'eau-de-vie gasconne, choisir une bouteille, découvrir les villages du Gers, cuisiner le terroir et voyager entre vignes et bastides : des articles clairs, sourcés et régulièrement mis à jour.
AOC depuis 1936L'Armagnac est une eau-de-vie de vin d'appellation d'origine contrôlée.
Début du XIVe sièclePremières mentions écrites : c'est la plus ancienne eau-de-vie de France encore produite.
3 terroirsBas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze et Haut-Armagnac, entre Gers, Landes et Lot-et-Garonne.
4 cépages pharesUgni blanc, baco, folle blanche et colombard, sur les 10 autorisés.
Source : Bureau national interprofessionnel de l'Armagnac. Voir aussi notre glossaire.
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Tous les guides →L'ArmagnacHistoire, fabrication, mentions d'âge, dégustation et accords de la plus ancienne eau-de-vie de France. (65 articles)Gers et GascogneVillages, bastides, patrimoine, langue et culture du Gers et de la Gascogne. (37 articles)BordeauxLe vignoble bordelais, ses appellations, ses châteaux et la ville. (18 articles)Vins de FranceRégions viticoles, cépages, viticulture et conseils de dégustation. (50 articles)Vins du mondeVignobles d'Europe et d'ailleurs : Italie, Espagne, Portugal, Suisse… (28 articles)SpiritueuxCognac, whisky, rhum, liqueurs, bière : les autres boissons de caractère. (15 articles)GastronomieCuisine gasconne, produits du terroir, recettes et accords mets-vins. (49 articles)Voyages et escapadesEscapades, séjours, oenotourisme et idées de week-end. (20 articles)
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À propos de Pays d'Armagnac
Pays d'Armagnac est un magazine indépendant consacré à l'eau-de-vie gasconne, aux vins de France et d'ailleurs, au patrimoine et à la table du Sud-Ouest. Nos articles sont informatifs, sans vente d'alcool, et suivent une charte éditoriale publique. En savoir plus.