Bordeaux en 2023 : un voyage dans l’histoire et le vin

Bordeaux est l’une des destinations les plus prisées de France, réputée pour son vin et son patrimoine historique. Située dans le sud-ouest du pays, elle est accessible depuis Paris en un peu plus de deux heures en train. Bordeaux ne se résume pas à sa culture viticole, c’est aussi l’une des plus belles villes de France, riche en histoire et en curiosités. Si vous voulez profiter pleinement de votre séjour, nous vous conseillons de passer environ trois jours à Bordeaux : deux pour visiter la ville, et un pour explorer quelques vignobles !

La Cité du Vin : un musée interactif et ludique

La Cité du Vin est peut-être l’un des meilleurs musées conçus pour les amateurs de vin. Fondé en 2016, c’est une addition assez récente à la ville de Bordeaux, mais il est rapidement devenu l’un de ses sites phares. C’est à la fois un musée et un centre d’exposition, qui propose une visite immersive, amusante et éducative à travers le monde du vin, de 6000 av. J.-C. à aujourd’hui. Le musée est très interactif, et comprend des expositions et des présentations sur l’histoire du vin, les types de raisins, les différents vignobles, les interviews de sommeliers sur les accords mets-vins, et plus encore. À la fin de votre visite, vous pouvez même déguster un verre de vin avec une vue panoramique sur Bordeaux.

Voici ce qui vous attend lors d’une telle découverte :

La Cité du Vin ne doit pas remplacer une excursion dans un vignoble pendant votre séjour à Bordeaux, mais elle offre certainement un moyen divertissant pour les amateurs de vin d’en apprendre plus sur leur boisson préférée. Il ne sera pas trop difficile de trouver le musée : le bâtiment courbé en aluminium et en verre est un bel exemple d’architecture moderne, et aussi l’un des seuls dans la ville.

La place de la Bourse et son magnifique Miroir d’eau

Cette majestueuse place royale est l’un des sites les plus reconnaissables de Bordeaux. Construite au XVIIIe siècle, elle était à l’origine la Bourse du commerce et abrite aujourd’hui la Chambre de commerce et d’industrie de Bordeaux. Située le long de la Garonne, cette place mérite bien une photo ou deux. Juste en face de la place de la Bourse se trouve le Miroir d’eau, ou Miroir d’eau, un énorme rectangle qui est maintenant le plus grand bassin réfléchissant du monde.

Il s’agit d’une œuvre d’art contemporain qui joue avec les effets de l’eau, créant des reflets spectaculaires de la place et des façades environnantes. Le Miroir d’eau change d’aspect selon les saisons et les heures de la journée : il peut être recouvert d’une fine couche d’eau qui crée un effet miroir parfait, ou bien se transformer en brouillard qui enveloppe les passants.

La cathédrale Saint-André : un chef-d’œuvre gothique

Parmi les plus belles représentations de l’architecture gothique, cette église catholique romaine est un spectacle à voir absolument. C’est un symbole fort sur la carte touristique de Bordeaux et une visite incontournable pour les amateurs d’architecture, d’art et d’histoire.

La sublimité avec laquelle la structure de la cathédrale se dresse inspire le respect. La cathédrale Saint-André abrite également le clocher Pey-Berland, qui offre une vue imprenable sur la ville depuis son sommet.

Le marché des Capucins : le ventre de Bordeaux

Si vous êtes à Bordeaux un dimanche matin et que vous cherchez quelque chose à faire avant que le vin ne commence à couler, rendez-vous au marché des Capucins, le plus grand marché couvert de Bordeaux. Vous y trouverez une grande variété de produits frais et locaux, comme des fruits, des légumes, du fromage, de la charcuterie, du poisson, des huîtres, du pain et des pâtisseries.

C’est l’endroit idéal pour découvrir les spécialités culinaires de la région et goûter à l’ambiance conviviale et authentique de Bordeaux. Vous pourrez également profiter d’un café ou d’un thé à la menthe dans l’un des nombreux cafés et restaurants qui entourent le marché.