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La Gascogne est l’une des régions les plus rurales de toute la France et le Gers en est le cœur. Les touristes y trouvent rarement leur chemin même si vous atteignez sa périphérie en seulement 25 minutes de Toulouse. Mais une fois que vous y allez, vous aurez toujours envie de revenir, tant son charme est grand.
Voici les raisons pour lesquelles vous devriez envisager cette destination historique pour vos prochaines vacances en France !
Le Gers est suffisamment éloigné des sentiers battus pour conserver son identité mais suffisamment établi pour rendre les visiteurs très heureux. Vous le trouverez au sud de l’autoroute principale reliant Bordeaux à Toulouse, une terre sans tourisme de masse ni trains à grande vitesse.
Voici les lieux à absolument découvrir dans cette région :
La Gascogne offre un portrait intime de la vie rurale française à son plus enchanteur avec des marchés fermiers conviviaux toute l’année. En été, les villes s’animent avec des festivals d’été colorés et. Les Gascons sont réputés pour leur gentillesse et dégagent un enthousiasme simple et terre-à-terre, accueillant et contagieux.
La Gascogne a été la première colonie d’Angleterre, son influence se reflétant dans les villages fortifiés historiquement riches, les anciennes cathédrales, les grands châteaux et les beaux jardins qui sont disséminés dans la région.
Chaque village a conservé sa propre identité architecturale, du plus petit village fortifié rond de France, Fourcès, au village à arcades de Lupiac, ville natale de Charles de Bats de Castelmore, le célèbre mousquetaire d’Artagnan. Il y a six villages Plus Beaux dans le Gers dont le charmant Larressingle , non loin de la ville de Condom.
La nourriture de la Gascogne est riche et robuste. La graisse de canard est utilisée à la place de l’huile d’olive et dans un endroit où la nourriture est vénérée, il est facile de trouver un délicieux repas tous les jours.
Ce cœur culinaire est réputé pour ses volailles élevées en plein air, son foie gras d’oie et de canard, ses confits, ses pâtés, son ail, ses asperges tendres, ses tomates mûres, ses prunes douces et ses succulents melons, constitués d’une corne d’abondance. La gastronomie locale est authentiquement de la ferme à la table. Les Gascons pensent que la bonne nourriture, soigneusement préparée, n’est pas un luxe, mais une priorité quotidienne.
La Gascogne est un paradis viticole depuis près de 2000 ans. Pendant un certain temps, il était à l’ombre de Bordeaux, mais est en train de devenir un point chaud pour la production de certains des meilleurs vins artisanaux blancs, rouges et rosés de France.
De petits domaines indépendants tels que Pellehaut, Chirolet, Villa Dria et Uby, ainsi que les plus grandes Côtes de Gascogne placent la Gascogne sur la carte des vins des amateurs de vin. Le Madiran terreux et prune et le très distinctif Pacherenc-du-Vic-Bilh un blanc doux sont tout simplement superbes.
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