Le vin belge est en plein essor
Située au nord de l’Europe et avec un temps indiscipliné, la Belgique n’était pas l’endroit pour produire du vin. Avec la majeure partie de son territoire plat et peu d’heures d’ensoleillement, cultiver des raisins de bonne qualité était un défi. Tout cela, cependant, est en train de changer. Le média belge VRT rapporte que l’utilisation des terres pour les vignobles est passée de 150 à près de 600 hectares au cours des dix dernières années.
Certains vins belges ont été récompensés par des prix notables dans plusieurs concours internationaux. Le Chant d’Éole, issu d’un domaine à Quévy, est situé au sud de la ville de Mons en Wallonie. Connu officieusement comme le « meilleur mousseux du monde », il a remporté la médaille d’or du « meilleur vin mousseux » au concours des vins de Londres en 2020.
Une forte demande en Europe
Parmi les citoyens et les consommateurs européens, la demande de qualité et de produits traditionnels ne cesse d’augmenter. Une demande émerge pour des produits agricoles ou des denrées alimentaires présentant des caractéristiques spécifiques démontrables, notamment des caractéristiques liées à leur origine géographique.
Voici une vidéo parlant de ces faits :
Les règles européennes pour les appellations d’origine protégées (AOP) et les indications géographiques protégées (IGP) ont été créées pour promouvoir et protéger les appellations de produits agricoles et alimentaires de qualité. Ces Appellations d’Origine Protégées et Indications Géographiques Protégées sont étroitement liées à l’histoire et à la culture des territoires désignés et visent, entre autres, à avoir un impact positif sur l’activité économique et touristique.
Un secteur en forte croissance en Belgique
Plus précisément, les AOP désignent les produits agricoles et les denrées alimentaires produits, transformés et préparés dans une aire géographique donnée avec un savoir-faire reconnu et les IGP désignent les produits agricoles et les denrées alimentaires étroitement liés à l’aire géographique de production.
Pour les vins, entre autres, ces règles européennes encouragent la production ; protéger les noms de produits contre l’utilisation abusive, l’imitation et toute autre indication fausse ou trompeuse d’origine et de provenance et aider également les consommateurs en fournissant des informations sur la spécificité du produit. Les AOP et IGP sont ainsi protégées au niveau communautaire contre les abus et les contrefaçons, garantissant ainsi aux consommateurs que ces produits sont authentiques et non des imitations cherchant à profiter de la notoriété et de la réputation des produits concernés.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la fabrication du vin en Belgique devient de plus en plus populaire. Selon le Brussels Times, l’un d’eux est une demande croissante de produits agricoles de niche à un prix compétitif. Le nombre d’agriculteurs qui quittent l’industrie augmente également, laissant aux investisseurs la possibilité d’acheter des terres pour les vignobles. Il existe cependant des défis et les producteurs doivent faire un effort supplémentaire. Ils doivent offrir un vin d’excellente qualité qui ne peut provenir que d’un savoir-faire expert en vinification.
