La Belgique voit de plus en plus de vignerons
La Belgique a peut-être déjà une réputation bien établie pour son industrie de la bière à succès, mais il semble que l’industrie du vin belge soit également en plein essor. Selon Focus on Belgium, le secteur croît d’année en année tant en prestige qu’en qualité, le pays ayant enregistré une augmentation de 25 % du nombre de vignerons, de 154 en 2019 à 198 en 2020.
Une vieille tradition qui connaît un renouveau
Si les abbayes belges produisaient du vin dès le IXe siècle, les vignes furent longtemps laissées en friche et il fallut encore quelques années pour que l’ancienne tradition reprenne.
Voici une vidéo parlant du développement du secteur du vin dans le pays :
On s’intéresse à nouveau au vignoble belge, et si la Flandre compte le plus de vignerons et les hectares les plus cultivés, avec 326 contre 260 pour la Wallonie, c’est cette dernière qui produit le plus de vin. Sur un total de 1 853 034 litres produits, 1 003 059 litres ont été produits en Wallonie.
Une spécialité
Les vins blancs légers et les vins effervescents de Belgique sont particulièrement exceptionnels, les spécialités des vignerons belges étant le Chardonnay et le Pinot Noir, comme en Champagne et en Bourgogne.
La première étiquette prestigieuse du pays est le Ruffus, un blanc pétillant à faible teneur en sucre, originaire de la région de Binche et qui tient tête aux champagnes. Il a remporté la médaille d’or au Concours Mondial des Vins de Bruxelles.
Appellations d’Origine contrôlée
Cependant, une autre attraction pour les œnologues et les amateurs de vin sont les six AOC (Appellations d’Origine Contrôlée) belges, un label qui donne à une production viticole une notoriété et une plus grande crédibilité auprès des consommateurs.
Il s’agit de Hagelandsewijn Haspengouwsewijn, Heuvellandsewijn, Côtes de Sambre et Meuse, Vins des Jardins de Wallonie et enfin, Crémant de Wallonie.
Quelque chose de nouveau
La capitale du pays abrite également le premier domaine viticole urbain de Belgique, Gudule Winery. Situé à Bruxelles, Gudule propose un rouge, un blanc et un rosé ainsi que deux cuvées spéciales et un vin mousseux. L’industrie viticole belge offre certainement beaucoup de choix, et il semble que cela ne fera qu’augmenter à l’avenir.
D’ailleurs, nous pouvons nous attendre à voir de grands domaines produire des vins de qualité dans les prochaines années. Ce pays dispose en effet de régions viticoles en plein essor ces dernières années. Cela peut ainsi faire propulser les vins belges sur la scène internationale. C’est une bonne nouvelle pour ce pays qui est notamment connu pour les vins.
