Archives des Gastronomie - Page 4 sur 4

Le foie gras est un produit qui provient du Sud-Ouest mais qui est actuellement très apprécié dans plusieurs régions de

Comment réussir les accords mets et vins?

Le vin fait partie intégrante de la culture française. La dégustation du vin est indissociable de la gastronomie traditionnelle. Le

De nos jours, il semble que chaque foyer possède une machine à café. C’est le gadget qui est devenu l’accessoire

Certains aliments incarnent l’essence de la grandeur gastronomique, les truffes en font partie. Et le bon vin en est un

Des pommes aromatisées à l’Armagnac délicatement déposées sous de fines couches de pâte caramélisée. C’est la définition d’une tourtière landaise.

La gastronomie de l’Armagnac est sobre et toujours copieuse, riche en protéines, en gras et en sel. La cuisine gasconne

Chaque région de France se distingue par ses traditions culinaires et est célèbre dans le monde entier pour ses aliments

Doux, brillant et plein de saveurs, les pruneaux d’Agen font partie de l’histoire gastronomique du sud-ouest de la France depuis